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Monthly Archive for mars 2008

Je ne connais pas la Provence

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« Je ne connais pas la Provence… »

Je ne connais pas la Provence. Quand j’entends parler de ce pays, je me promets bien de ne jamais y mettre les pieds. D’après ce qu’on m’en dit, il est fabriqué en carton blanc, en décors collés à la colle de pâte, des ténors et des barytons y roucoulent en promenant leur ventre enroulé de ceintures rouges; des poètes officiels armés de tambourins et de flûtes “bardent” périodiquement en manifestations lyriques qui tiennent moins de la poésie que d’une sorte de flux cholériforme.
J’aime la noblesse et la grâce, et cette gravité muette des pays de grande valeur. Non, je n’irai jamais dans cette Provence qu’on me décrit.
Pourtant j’habite les pentes d’une colline couverte d’oliviers et, devant ma terrasse, Manosque et ses trois clochers s’arrondit comme une ville orientale.
La Durance qui coule au fond de notre petite vallée sent déjà s’approcher les grandes plaines du Comtat. Pendant les crues de cet hiver, les hautes barres d’eau qui traversaient notre vallée mettaient à peine sept heures pour aller à Avignon.
Et la montagne de Lure nous abrite; or elle bouche le mont Ventoux, et ce pays-ci je ne le quitterai jamais; il m’a donné, il me donne encore chaque jour, tout ce que j’aime.
On est d’abord touché par un silence qui repose sur toute l’étendue du pays. Sur les vastes plateaux recouverts d’amandiers à l’époque où les arbres sont en fleur, on entend à peine le bruit des abeilles. On peut marcher des journées entières seul avec soi-même, dans une joie, un ordre, un équilibre, une paix incomparables. Non pas tous à la fois, mais un à un, vous laissant toujours un ami végétal et fleuri qui vous accompagne un peu plus loin puis vous laisse, vous ayant confié à un autre, et ainsi la terre peu à peu monte et vous fait pénétrer dans le ciel à mesure que vous passez des bras de l’amandier aux mains des tilleuls, puis des châtaigniers, puis des trembles et alors l’ondulation des terres vierges toutes nues se compose devant vous avec les lentes harmonies d’une ivresse divine.
Il faut alors quelques pas - et ils ont l’air de parcourir une distance magique - pour apercevoir la toiture du monde; les immenses montagnes avec leurs pentes glacées. Il a suffi d’un jour pour que ce pays vous ait fait comprendre l’organisation la plus noble de la terre. Sa simplicité pleine de sagesse vous a obligé à la plus paisible, à la plus durable des joies. Il vous a entouré d’une logique si éblouissante que vous êtes désormais habité par un dieu de lumière et de pureté.
Mais il prépare votre retour par des chemins noués à des ruisseaux. Rien ne troublera plus votre sérénité. Le mariage de votre âme et de ce pays ne se défera plus. Pour retrouver les hommes, vous n’avez plus besoin de descendre. Vous les trouverez à cette hauteur: silencieux et sévères comme la terre, travaillant dans des champs qui entourent des temples, labourant des vergers d’oliviers au milieu de l’ordre des collines, reposant leurs regards par le spectacle de leurs villages agglomérés comme des nids de guêpes au milieu de la blanche odyssée des nuages.
Vous aurez le désir d’être comme eux; vous entrerez sous la couverture de tuiles du village gris. On vous verra peut-être encore une fois au détour du chemin et puis vous pénétrerez sous la toiture du village et on ne vous verra plus: comme ces ruisseaux d’eau pure que personne ne voit, qui vivent sous la toiture des montagnes, dans la splendeur des roches profondes; comme tous ceux qui on disparu ici dont on n’entend jamais plus parler, et puis, un jour, à la croisée d’un chemin, on rencontre un homme, on se dit:
“Mais je le connais.”
Puis on se dit:
“Mais non, voyons, il n’était pas si vert.”
Ne l’ayant pas reconnu tel que la joie et la paix quotidiennes l’ont changé.
Il paraît qu’il existe une Provence en félibres.
Je ne la connais pas.

Jean Giono

Le voyageur immobile

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Il y a d’abord les blondes chansons des jours clairs et le basson des vieilles femmes, et celle qui détonne, et tous ceux des vergers crient : « Oh là, oh, là, quel mal d’oreilles », crient à en faire sonner la colline et les derniers, là-haut, vers les bois sauvages, lèvent les bras pour montrer qu’ils ont entendus. Il y a la limpide clarinette des jeunes filles et les garçons à peine mûrs qui chantent comme des scies, mais, tout ça, tant bien marié que c’en est comme du petit lait et des sorbes. De ce temps, Virgile est là dans les olivettes avec sa palme, se promenant à petits pas, un mot doux pour chaque chose, l’âne gris qui se frotte les poils dans les chardons, la mule un peu folle qui fait les quatre cents coups pour le cheval de Marius, et le cheval ne la regarde même pas ; la verdelette petite herbe qui sera le blé ; le poil en brosse des haies mortes avec une fleur rouge au cœur, une fleur dont on ne sait pas le nom parce qu’il y a tant d’épines et qu’on ne peut pas la prendre. Il y a Virgile et ce bel habit de fil de lin, une chose tant propre qu’on voudrait avoir le cœur fait de ça : un coup de savon, un plongeon au ruisseau, et net et beau, plus de soucis. Si l’air est âpre c’est tant pis. Ça c’est le temps de la cueillette, le temps où l’on trait l’arbre comme on ferait pour traire une chèvre, la mais à poignées sur la branche, le pouce en l’air, et puis, cette pression descendante. Mais, au lieu de lait, c’est l’olive qui coule.

 Jean Giono

Conciliabules

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Le petit chemin

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Printemps

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Cadichon fait l’âne

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Le coin des ânes

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Petit picotin

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Magrets de canard séchés

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Quelques semaines plus tôt

Verrines à l’avocat, homard et crevette

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Arni avgolemono

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Plat traditionnellement servi à Pâques en Grèce, composé d’agneau mitonné, dans une sauce oeuf et citron (avgolemono), à laquelle la salade ajoutée en fin de cuisson, apporte un goût particulier que j’adore.

Servi avec du boulghur aux vermicelles grillés.

Saveurs subtiles !

Laissez-vous tenter …

Baignade sous contrôle

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Sur la corniche

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Violine

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Pêcheurs

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Promenade au parc

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Mouettes

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Corniche Kennedy

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Chambre avec vue

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Du côté d’Apt

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Sous la ramure

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Bronze

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Un petit coin de ciel bleu

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La porte de l’atelier

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Transformations de ma FloWer

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Face à face

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Coquillage dans le miroir

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Les deux miroirs s’illuminent mutuellement.

(D’un esprit à un autre, on apprend)

Koan

Couleurs et parfums de l’Orient

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Le coquillage peint

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L’oeuf et l’oiseau se regardaient

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L’homme regarde la fleur, la fleur sourit.

L’homme regarde le miroir, le miroir regarde l’homme.

L’heure me regarde et je regarde l’heure.

L’âne regarde le puits, le puits regarde l’âne.
Ne pas s’enfuir.

Koans




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