Du soleil dans votre assiette !

Petits haricots blancs, fèves fraîches, cocos plats, haricots verts, carottes, céleri branche, tomate, pomme de terre, courgettes, plombs (petites pâtes rondes) et le fameux pistou, aux parfums de basilic, huile d’olive, parmesan.

Petite touche personnelle, je préfère le pesto rosso ou alla Genovese.

En début de cuisson, j’ajoute 2 ou 3 andouillettes à la provençale dans le jus de cuisson. Un régal !

 
Encornets farcis à la vietnamienne

Tu comprendras ce que je dis
Beaucoup plus tard, toi mon petit
Quand les enfants que tu auras
Te quitteront, tu comprendras

Mais si plus tard - on ne sait pas
Un jour pour toi plus rien ne va
Si tu es seule, écoute-moi
Reviens chez nous, reviens chez toi
Reviens chez nous, reviens chez toi

(Extrait de la chanson de M.Brant)

Sous les rameaux d’argent que le Mistral lutine,
Tout un peuple, à genoux, lentement s’agglutine
Pour cueillir pieusement un ancestral trésor.

Alors, tu jailliras, belle huile de lumière,
Sous l’étau du pressoir et la dent de la pierre,
Ô, sang de l’Olympie, nectar aux reflets d’or !

Maurice Roux

Quelques tomates, couleur de cerise.

De l’huile d’olive, du thym, une pincée de sel, un nuage poivré et du temps …

Tic, tac dit la pendule.

La pendule

Je suis la pendule, tic !
Je suis la pendule, tac !
On dirait que je mastique
Du mastic et des moustiques
Quand je sonne et quand je craque
Je suis la pendule, tic !
Je suis la pendule, tac !
J’avance ou bien je recule
Tic, tac, je suis la pendule
Je brille quand on m’astique
Je ne suis pas fantastique
Mais je sais l’arithmétique
J’ai plus d’un tour dans mon sac
Je suis la pendule, tic !
Je suis la pendule, tac !

Pierre Gamara

… ma petite princesse.

*** 

L’inexorable glissage des ans

***

Quand nous étions enfants
Nous étions si pressés
De faire partie des « grands »
Et puis c’est arrivé.

A quinze ans, nous rêvons
A un bel avenir,
Au futur garçon
Qui nous fera sourire.

Encore dans les langes,
La tête dans les nues.
Innocentes comme un ange,
Fières de nos attributs.

Puis arrivent les vingt ans,
Nous nous trouvons très vieilles,
Majeures depuis longtemps,
Toujours fraîches au réveil.

A trente ans tout est dit,
Enfin, nous le croyons.
Les enfants, le mari,
Le boulot, la maison.

Nous ne touchons pas terre,
Entre toutes nos tâches.
C’est pas une mince affaire,
On fait tout à l’arrache.

Pas le temps de penser,
Notre look, on s’en fiche.
Difficile de gérer,
On court, parfois on glisse.

Les enfants ont grandi,
Nous avons quarante ans.
On pense: quelle belle vie,
Qu’elle dure longtemps !

Un beau jour par hasard,
Tout en se regardant
La tête dans le miroir,
Une angoisse nous prend.

Seigneur, j’ai plein de rides !
Des cernes sous les yeux !
Constatation morbide:
On a pris un coup d’vieux.

Le mascara s’étale,
Le blush ne suffit plus.
Notre beauté détale,
Nous ne comprenons plus.

Ai-je assez mis de crème ?
Devrais-je en rajouter ?
Nous nous croyions indemnes,
Mais nous avons morflé.

Lorsque nous rencontrons,
Nos anciennes amies,
Soyons franches, nous trouvons
Qu’elles sont décaties.

Et pourtant, et pourtant,
La vérité est là:
Nous avons cinquante ans,
Nous aussi. Et voilà !

Nos enfants sont partis,
Ne reste que le chat
Dans les bras du mari
Attendant leur repas.

Miroir, mon beau miroir,
Qu’as-tu fait de ma vie ?
Il faut garder l’espoir,
Croire en la chirurgie.

Je plaisante, bien sûr
Car il n’est pas question
Que mes enfants murmurent
Que je deviens très con.

Et puis, pffft, après tout,
Rien d’extraordinaire,
Il y a un temps pour tout,
C’est chouette d’être grand-mère !

Danièle … Je suis très touchée de cette attention.

Je t’en remercie chaleureusement …

C’est avec délice que je foule, à chacun de tes articles, un sol qui m’est encore inconnu, mais que, grâce à toi j’apprécie énormément.

C’est avec un sentiment de grande liberté et pour mon plus grand plaisir, que je me promène chaque jour, sur ces plages aux parfums vivifiants et iodés, que tu immortalises sur la toile du monde.

Il m’appartient maintenant de citer quelques rencontres qui m’ont charmée, et qui, j’espère vous séduiront pareillement …

Mais avant, juste un grand merci à toi, Danièle, de me recevoir ainsi, au fil de tes pensées, pour me faire partager quelques-uns de tes moments de bonheur.

Nous nous sommes toutes trois rencontrées un certain jour de janvier, autour d’un plat aux parfums d’Orient. Vous vous en souvenez … Marion et Danièle ?

Depuis, je n’en finis plus de me promener sur la côte ouest … ! Et quel régal !

De même, les petits plaisirs d’Harmony me ravissent, au gré du vent, au gré des jours … et moi, je continue ma petite ballade … et remercie Harmony pour ces petits moments de bonheur qu’elle nous offre.

Puis, c’est une fée aux parfums fleuris qui nous enchante de ses récits, ses poèmes depuis son château … Mais où se cache la troisième fée … ?

Serait-ce Camélia ?

Que de jolies rencontres, en effet !

A votre tour, faites-nous partager vos meilleurs moments :

 
Voici  les règles à respecter si vous souhaitez awardiser vos coups de coeur !

 
1- Les gagnants doivent mettre le logo sur leur blog.
2- Mettre le lien de la personne qui vous a donné le prix.
3- Désigner 7 autres blogs, ou plus !
4- Mettre les liens de ces blogs sur le vôtre.
5- Laisser un message sur les blogs que vous avez nommés
 

Le temps n’existe pas !
La preuve : je suis en train d’écrire
la phrase que vous êtes en train de lire …

 Le printemps est arrivé, sors de ta maison
Le printemps est arrivé, la belle saison !
L’amour et la joie sont revenus chez toi
Vive la vie et vive le vent, vive les filles en tablier blanc !
Vive la vie et vive le vent et vive le printemps !
Dépêche-toi, dépêche-toi, ne perds pas de temps
Taille ton arbre et sème ton champ, gagne ton pain blanc
L’hirondelle et la fauvette, c’est la forêt qui me l’a dit
L’hirondelle et la fauvette, ont déjà fait leur nid
Y a le printemps qui te réveille, t’as le bonjour du printemps
Y a le printemps qui t’ensoleille, oh, le coquin de printemps ! 

Eh non : c’est une pizza pour gourmands … ou pour les gens pressés … 3 parts de pizza en une !

“Aime comme si un jour tu devais haïr, hais comme si un jour tu devais aimer.”

(Bias)

Le cheval est l’ami de l’homme …

L’homme dit être l’ami du cheval …

On ne mange pas ses amis.

Etre âne … comme c’est étrane, dit l’âne …

 Quel étrange animal !

 C’est un poisson, dites-vous ?

Oui, oui … et il est au menu sur notre campement …

 Venez nombreux, il y en aura pour tout le monde !

 Voilà ce qui arrive aux têtes de linotte qui oublient leur crème solaire dans la voiture …. c’est bien la peine !

 Et danse la crevette  !

Pas de fondue de poireau, ma petite demoiselle n’aime pas.

Qu’à cela ne tienne : la fromagée sera à la gambas chiquetaillée.

Le ketchup me direz-vous ! Que nenni :  une sauce moutarde crémée juste ketchupée, na !

Le muguet est une plante, de la famille des liliacées qui donne des fleurs très odorantes, au fort parfum de muscade, d’où son nom.
Il est originaire du Japon et est connu en France depuis le moyen âge.

Cette fleur “porte-bonheur” est offerte traditionnellement le 1er mai, jour de la fête du travail et remonte au début du XXe siècle, où il est coutume d’offrir le 1er mai, un brin de muguet, symbole du printemps en Île-de-France. Une tolérance de l’administration fiscale permet aux particuliers et aux organisations de travailleurs de vendre les brins de muguet sans formalités ni taxes.

Le 23 avril 1919, le Sénat ratifie la journée de huit heures et fait du 1er mai suivant une journée chômée.

Le 24 avril 1941, le maréchal Pétain, instaure officiellement le 1er mai comme “la fête du Travail et de la Concorde sociale”
La radio ne manque pas de souligner que le 1er mai coïncide aussi avec la fête du saint patron du maréchal, saint Philippe. L’églantine rouge, associée à la gauche, est remplacée par le muguet.

En 1947, le 1er mai devient de droit un jour férié chômé et payé pour tous les salariés sans condition, mais il n’est pas officiellement désigné comme fête du Travail. Ce n’est que le 29 avril 1948 qu’est officialisée la dénomination “fête du Travail pour le 1er mai.

Le muguet ou lis des vallées (lily of the valley) dont la légende dit qu’il fût créé par Apollon afin que ses muses aux pieds délicats ne se blessent, existe depuis la nuit des Temps et ornaient les portes du Paradis.

Au Moyen-âge, le mois de mai est celui des “accordailles”, il était de bon goût d’accrocher du muguet au dessus de la porte de l’élue de son coeur.

En 1561, le roi Charles IX avait décidé d’offrir du muguet à toutes les dames de la cour, ainsi que lui en avait reçu à cette même date, l’idée lui plaisant. C’est donc lui qui lança cette bonne habitude.

Par ailleurs, c’est en Amérique que le 1er Mai fut décrété “fête du travail”, en souvenir de ce jour de 1886 où les syndicats demandèrent à plus de 400 000 travailleurs de descendre dans les rues pour l’obtention de la journée de 8 heures de travail.
Depuis, le 1er Mai au doux et entêtant parfum, est une journée mélangeant traditions et revendications sociales.

(Sources : internet)

Hamburger de saumon rose et sa fondue de poireau fromagère.